Cómo hacer COINTREAU (sin alambique)

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Information Cómo hacer COINTREAU (sin alambique)

Title	:	Cómo hacer COINTREAU (sin alambique)
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Bialcohol extra neutrobr wwwbialcoholcomar/extra-neutro/brbrNuestros cursos onlinebr nosoynormalcerveceriacom/c/cursos-onlinebrbrKits de insumosbr nsncerveceriamercadoshopscomar/brbrINGREDIENTES x 1300mlbr-Piel de 4 o 5 naranjasbr-600ml de alcohol etilico purobr-6 00ml de aguabr-260g de azucar
Comment from : @NoSoyNormalCerveceria

Che amigo Siempre haciendo lo mejor
Comment from : @ramonportillomedina1444

Se puede utilizar mezcal para la preparación
Comment from : @lunnavazri1980

Gracias por la enseñanza y las observaciones de seguridad
Comment from : @AmilcarRoo-ey1lk

Excelente Muy profesional
Comment from : @RamonPortillo-x3x

Muy buenos tus videos, se agradece tu enseñanzabrApenas descubrí tu canal y quiero empezar a la brevedadbr¿ Crees que se pueda poner al sol?
Comment from : @hilariotrujillo1538

@NoSoyNormalCerveceria Otra técnica podría ser la de poner al sol tapado con un paño oscuro
Comment from : @ggggffff76

Que sucede si al lemoncello casero le agrego jugo de limon??? Lo mejoro o lo empeoro???
Comment from : @pedrooscarmurad6507

Una sugerencia: podrías usar un aparato para cocer con el método "sous vide" con el que puedes controlar la temperatura automáticamente y además, como es eléctrico, no hay peligro de llama desnuda, etcbr60 grados correspondería a la temperatura de una carne bien cocida
Comment from : @malulo

Hola El alcohol es el de 96, o sea elque se usa para licores?😊
Comment from : @SabruAlvarez08

Se puede poner el soi ahora en invierno
Comment from : @fabianbergara9814

Donde se consigue ese alcohol en Buenos Aires?
Comment from : @timlazara1585

Excelente receta, ahora que se vienen los cictricos voy a preparar un batch a ver como sale! No me cierra la cantidad de alcohol en el frasco interno en contacto con las naranjas ¿Un contenido de alcohol cercano al 80-90 no facilitaría la extracción y evaporación? Al 50 parecería muy diluido y la extracción de los aceites y evaporación seria muy lenta Pero es solo un presentimiento, quizás al 50 está OK
Comment from : @matarg99

Alguna vez escuché que se hacía suspendiendo una naranja entera dentro del frasco grande , con una red Antes se hacía así?
Comment from : @timlazara1585

Soy bebedor de Cointeau Me encantò tu explicacìòn Aunque lo seguiese al pie de hacerlo y con anotaciones , no me veo capaz Dicho eso muchas graciaspor la fòrmula-
Comment from : @palaupetit2652

cuando mezclas alcohol a 90grados y agua en partes iguales el resultado no es 40 grados sino 70grados, eso tengo entendido, no tengoinstrumentos para medirlo pero eso leì en algun libro quizas puedas desasnarme , saludos , buen canal
Comment from : @elpéndulo-u3n

A mí me enseñaron con una naranja suspendida y con unos 7 pinches de clavo de olor en la naranja!!!? Me salió muy rico!!!!
Comment from : @marihuma2012

Otra manera seria una cocina de inducción que no tiene llama
Comment from : @lhuete

Hola! Qué buen aporte! Gracias Alguna recomendación para sustituir el alcohol etilico? No lo encuentro fácilmente Gracias
Comment from : @levanta2323

voy con este ahora pero sin el fuego, a esperarlo Gracias!!! te seguimos desde Lomas!
Comment from : @lauracoronel1453

Hola, me gustaría recibir la receta del licor de absenta
Comment from : @Yerbasuelta

Puedo usar un rooner para hacer eso en un proceso largo como a 40° x 4 horas asi
Comment from : @edwardfernandovelasquezsur8588

Excelente video muy buena la explicación, quiero intentar algo parecido gracias por compartir
Comment from : @joseramoncabreraalfonso2331

Gran video esto se puede hacer con vodka o orujo espero pronto hagas los videos de cómo hacer lime cordial y ginger ale caseros saludos de edwin osvaldo de mexico
Comment from : @edwinosvaldoruizgaribay3469

Muy buen vídeo, espectacular, espero que puedas hacer un vídeo de cómo hacer un amargo serrano 😁
Comment from : @cintiasantin43

Excelente video!!!!! Nada que comentar, solo escribo para sumar Gracias!!!!
Comment from : @Marianoelge

El famoso cointreau lleva naranjas dulces y amargas
Comment from : @robertodelvecchio8425

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Comment from : @morellyae

Olá, tem uma sugestão a uma máquina usada na cozinha que trabalha eletricidade e tem controlo de temperatura e tempos, e trabalha em banho maria
Comment from : @pauloconceicao1065

Gracias hice la tonica y el jagermaister despues vi varios tipos de jagermaister y queria saber ingredientes
Comment from : @albertoandresvillano1717

Espero que pronto puedas enseñarnos a jmitar al holdmoster
Comment from : @LuisDanielALVAREZ-vx5if

Hola quiero participar en el concurso
Comment from : @LuisDanielALVAREZ-vx5if

Mil GRACIAS por tu generosa forma de compartir!! Llevo tres semanas aplicando la maceración indirecta, según tus enseñanzas, en la pretenciosa elaboración de un Gin Para poner en contexto, por mi laburo de diseñador, tuve que desarrollar una etiqueta de un Gin local, lo que me llevó a probar muchos Gins locales e internacionales Esto despertó mi lado alquimista y por culpa de tus videos me puse a jugar con esto de crear lo propio Si bien aun falta, puedo decir sin lugar a dudas que el resultado superó mis expectativas! Es como que este método es tan sutil y sublime la destilación, que los aromas y sabores se van expresando con un equilibrio fantástico Dificil de explicar las capas sutiles de los botánicos se sienten casi en el orden de las proporciones Es como captar el espíritu de cada ingrediente, pero sin forzar, lo que le confiere esa sutileza El problema es tener paciencia, pero puedo asegurar ya que vale la pena Mas alla de las ventajas de no perder cabeza ni cola o la generación de metanol, cro que la naturalidad del proceso sin forzar le da características únicas Lo comparo con gins reconocidos y, amigos, nada mas gratificante que al final decir: El mío es mucho mas rico!! Gracias!
Comment from : @gustavoidemi

Juani sos una bestia explicando al detalle !!! 👏👏🙌 💪🧡
Comment from : @Patricia-yg6ps

Entonces la tienes como unas 10 h al día a 60ºc?, tengo un sous vide, es para cocinar al vacío, ¿así que, puedo poner a 65º sin problemas durante las 70h del tirón? Sin bajar la temperatura,
Comment from : @manolofg6823

Una vez más Excelente video
Comment from : @martinvago6078

Es fantástico lo que haces, felicitaciones y gracias 🙌👏
Comment from : @mati14455

Hay alguna ventaja en diluir el alcohol antes de la maceración?
Comment from : @tomyllambi95

muy buen video, épico, genial, para ya probar y hacer
Comment from : @alexei9216

Como siempre un muy buen video!
Comment from : @rolandoferrari134

Brillante explicación, Muchas gracias
Comment from : @araescul

Gracias!!
Comment from : @patriciotorres1210

Estaría bueno un video de cómo hacer un Amaretto en casa 👌🏼🥃
Comment from : @dannielsoria5416

Hace años hice una receta en los que colocaba la naranja colgada dentro de un frasco Debia quedar suspendida Fue increible cómo el alcohol iba extrayendo los aceites de la naranja Lo usaba para los productos de pasteleria Me encantó este método Muchas gracias (interesante el sorteo!😊 QUIERO😅
Comment from : @fabyfort4414