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GELÉE DE COINGS - CONFITURE DE COINGS

PATISSEZ avec MaRy 210 views

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Comments

Bravo et merci pour toutes vos explications faciles à comprendre Je vais maintenant passer à l'action Bonne continuation et un grand M E R C I
Comment from : @sergechipper5780

Merci pour la recette et les explications maintenant je saurai faire cuire des coings et la délicieuse gelée👍🍂🍁
Comment from : @amirelrize1117

La gelée n’a pas pris du tout …brGros tri ensuite pour faire les pâtes de fruits, tout ce qui n’est pas mixé , pépins parties dures …
Comment from : @dominiqueseret

Ho provato la ricetta e la gelatina è venuta benissimo, volevo chiedere se è normale che mentre cuoce si faccia un po' di schiumetta, in ogni caso io l'ho filtrata ed è rimasta limpida, bellissima Grazie 👏👍🏻
Comment from : @chicaboom4505

Bonsoir MaRy, ne vous inquiétez pas Il m’en faut plus pour me décourager! 😅 Tous les ans je prépare une soixante de pots de confiture d’abricots, une vingtaine de fraises et, depuis peu, je me suis mis à la gelée de coings avec un premier franc succès (la chance du débutant?) et cette dernière fournée qui ne veut rien savoir d’épaissir et ce malgré une cuisson ultérieure Je vais donc devoir me procurer du agar-agar (j’ai de la gomme xantane par contre…) pour venir à bout de tout ça Par contre combien de agar pour chaque 100 gr de gelée? Un gd merci pr votre retour
Comment from : @markwarner2928

Bonjour! J’avais déjà fait de la gelée il y a un an environ en suivant vos conseils et elle était parfaitement réussie Samedi j’ai trouvé des coings au marché et j’en ai pris pour refaire de la gelée Même conseils, même attention de ma part, mais ce matin j’ai enlevé le torchon et elle est super liquide 😡😡 brJ’ai qd même rempli 6 bocaux!! Y a-t-il moyen de rattraper la chose? Car là elle ne tient pas sur la tartine…brMerci bcp pr votre retour!
Comment from : @markwarner2928

Qu'est ce qu'on fait du rest?😂
Comment from : @baouraouf2992

Che meraviglia la faccio domani grazie x la ricetta
Comment from : @antociao7259

Bonjour Marie excellente recette de gelée mais vous s’il vous plaît me donner la recette de la confiture de coing J’apprécie merci Marie Bonne soirée😘
Comment from : @danoul5881

Nouvelle abonné j'aime beaucoup vôtre recette magnifique merci beaucoup très bonne continuation ❤
Comment from : @badrachibani556

Waawww tres bon
Comment from : @naylaabisleiman3349

Wonderful! I just harvested my quince and will attempt a beautiful jelly as you have made Merci
Comment from : @gregoryjohns9537

💯😻👌 Dziękuję za przepis, akurat zastanawiałam co mam zrobić z pigwy która w tym roku tak bardzo pięknie obrodziła
Comment from : @grzegorzbukowski7897

Merci je vais la faire en deux temps
Comment from : @mireilledelinotte6026

Merci Beaucoup 👍🏼
Comment from : @mireilledelinotte6026

Merci pour cette recette que je découvre mais elle date d'il y a 2 ans qu'avez vous fait avec les fruits ? Pouvez vous me mettre le lien a votre vidéo pour la pâte de coin s'il vous plait
Comment from : @virginielavie

Bonjour super recette essayer y a deux jours excellent Hier refait en plus grosses quantités mais après toute une nuit de repos ce matin c’est encore liquide est-ce normal ? Un manque de sucre ? De cuisson ? 😢
Comment from : @momduoguys9299

Merci Mary vôtre vidéo était très belle très nette et compréhensible vous n’oubliez pas de noter tous les détails, comment trouver le poids du sucre par exemple merci encore votre vidéo donne envie
Comment from : @mauricettebernard1131

Bonjour, j'ai suivi votre recette à la lettre mais au bout de plusieurs heures rien ne se passe c'est toujours sirupeux 😓 il faut encore patienter ?
Comment from : @sarahboumediou839

C'est bien fait
Comment from : @sayesene9075

يسلمو
Comment from : @ayshaabdo1494

Merci pour cette recette magnifique
Comment from : @regali2659

Super
Comment from : @Sim-sim69

Merci ❤
Comment from : @cathalapatricia7030

На 1 килограм айвы 1 литр воды я правильно вас поняла?
Comment from : @nataliabordan9094

Merci beaucoup Romania 🥰💞🌹
Comment from : @Elena-di8vz

Que fait on de la pâte de coings qui reste
Comment from : @abassiadjellouli9499

Tout simplement magnifique
Comment from : @marieclaudeleurs7841

Merci pour la recette J’ai tout suivi à la lettre, malheureusement le contenu de mes bocaux est très liquide, même après une nuit entière 😢 quelqu’un pourrait m’aider ?
Comment from : @alexialimon9707

Bonjour brBonjour j ai oté les pepins ca fait rien?
Comment from : @FabyST

Elle est superbe !!
Comment from : @nicoledantin8617

Grazie x la ricetta🌸💖💖💖😘🌸
Comment from : @germanacapolli4556

Bonjour, merci pour la recette J'ai une question, mes fruits ont une peau un peu abîmés, puis je les utiliser quand même ?
Comment from : @melanielefevre6511

sans avoir besoin de calculer au départ le poids, comme nous à la campagne, on les lave , on les coupe, ensuite idem dans une enorme casserole on recouvre d'eau et on les laisse passer une nuit ! ainsi la pectine des pépins et tout le gélifiant naturel du fruit va sortir , les pépins éclatent, surtout les anciennes variétés de coing très petits ils ont d'énormes coeurs de pépins super pour les gelées au matin l'eau est toute gélifiée en surface naturellement ensuite on cuit tout cela 2h, sans couvercle, le jus devient bien rouge et après on pèse le jus filtré et la suite comme vous le faites sucre etc
Comment from : @sandradelfanne5061

Magnifique j'ai fait exactement pareil et c'est parfait 👌 merci beaucoup
Comment from : @christobal1055

Je laisse infuser toute la nuit le jus est encore plus parfumé
Comment from : @gabrielledietsch3168

Votre gelée est sublime ! J'adore les préparations avec des coingsbrEt j'apprécie tous les conseils que vous nous apportez Mais comment fait-on concrètement pour stériliser les bocaux aux micro-ondes ? C'est pour moi la première fois que j'entends ça !
Comment from : @legrandjaque7574

Grazie sembra squisita
Comment from : @vioricatrandafir1701

Merci pour la recette
Comment from : @lacavernedesaidaida3038

Bonjour peut on faire la même chose avec des pommes ??
Comment from : @jacaditepunit5900

Merci pour cette recettebrC est là première fois que je vais cuire du coing
Comment from : @danyelefayolle5803

Bonjour pourriez vous me dire ce que vous mettais comme sucre si sucre pour gelées ou normale brMerci en attente de votre raiponce
Comment from : @corinnemoreiragomes3626

Merci bravo
Comment from : @biljanamartinovic8484

Bonjour,brJ'ai suivi à la lettre la recette mais au final la gelée est liquide Ayant 3 kg de jus, aurais je dû faire cuire le sirop plus longtemps ?brMerci pour votre réponse
Comment from : @valeriebeaudoin8867

C'est magnifique merci beaucoup pour votre astuce
Comment from : @izerzizou1222

Super delicieux mon mari estsuper content et moi encore plus car grace a vous je me suis regalee a la faire rose de pernes les fontaines 84 200
Comment from : @rosemartinez3933

Qu'est ce que bous avez fait du reste des coings chetcher une solution merci pour ce ssvoir
Comment from : @hafidkaliss8479

Super
Comment from : @miloklitov8776

Grand merci pour cette recette 😊😊
Comment from : @yaminachougrani8132

Bonjour Ma gelée n'a pas gelé Elle reste liquide 😔pourquoi?
Comment from : @Hellosnowgirl

Il faut citronner les coings et les mettre immédiatement dans l'eau
Comment from : @christianesublet7392

merci je recherche plusieurs recettes toutes differentes j'ai 12 kilos de coings enorme alors j'ai planté mon cognassier à l'honneur de ma grand mere maternelle elle faisait des la gelée a mon enfance mais j'ai pas de sa recette car elle n'etait plus la depuis 32 ans et je connaissais l'odeur delice qui emane sa cuisine alors j'ai decide de faire les gelées heu j'hesite le sucre marron ou sucre blanc car je sers toujours mes produits non raffinées alors je ne sais pas si je dois prendre le sucre blanc ?? et j'ai cuit 2 kilos de coings avec 500 grammes de sucres ??? c'est pas assez ??? j'ai peur de rater mes gelées Merci
Comment from : @verofleuri

👍👍👍
Comment from : @syldup9883

Bravo Mary 😋😜
Comment from : @veroniqueborali4631

ici plein de coings plus de 11 kilos je fais preparer la gelée '-)brmerci
Comment from : @verofleuri

Merci pour votre vidéo bravo 🎈
Comment from : @raymondedevigne15

Bonjour merci pour votre recette,mais ma gelée est resté trop liquide 😢…
Comment from : @teresatavares1510

Bonjour et merci pour cette recette , je la mangé par gourmandise , juste à la petite cuillère 🤫brJ'avoue aussi sur crêpes 😍
Comment from : @vmch5381

Bonjour, merci pour cette recette bien expliquée et "calme"/apaisante Combien de temps se conserve la gelée de coings ? Merci et un bel automne à vous !
Comment from : @sophiekh

Merci pour la recette on me dit souvent que la gelée de coings ne prend pas qu'en pensez vouspascale
Comment from : @francoispetite6613

Merci pour votre recette J’ai mis 30 de sucre car je prends peu de sucre et ça a donné d’excellente gelée , merci
Comment from : @beatrizcortezdekeller2993

Super votre recette bien expliqué je pense réalisé ma première gelée grâce à vous merci
Comment from : @veroniquecouillaud7612

Merci pour cette recette
Comment from : @mercedeslucas9614

Bonjour brbrJe vois pas l'intérêt de laisser le couvercle lorsque la gelée cuit brAu contraire, il faudrait faciliter l'évaporation pour obtenir une texture gelée, non?brbrJessy
Comment from : @jessylemon5812

Bonjour j'ai respecté votre recette avec 60 de sucre en fonction du jus mais le lendemain c'était très Liquide 😵‍💫 avez vous des conseils pour la rendre plus gélifiante ?br( Cuire avec agar agar ) ?
Comment from : @mathildeaudrain2389

Juste parfaite cette recette de gelée😋j’avais déjà fait exactement la même chose et le résultat est divin Faut dire que les coings étaient aussi d’excellente qualité Merci pour cette vidéo et la manière dont vous la présenter 10x10 Du coup je m’abonne 😉
Comment from : @anmasch8886

Bonjour 👋🏻 brHier j’ai suivie votre recette à la lettre et c’est trop liquide 😢
Comment from : @villardcorinne

Ouwww superbe recette!!! C’était une première pour moi et vraiment,… j’en reviens pas tellement c’est bon! Immense merci pour votre gentillesse et votre partage !❤❤❤
Comment from : @byness4974

mercibrje vais faire brmerci
Comment from : @brigittejean5580

Bonjour Marie, est-il possible de réduire la quantité de sucre? Si oui jusqu'à combien peut-on aller? brbrMerci
Comment from : @manondallery1475

Bonjour j'ai suivi votre recette a la lettre et il se trouve que ce matin ma confiture est toujours liquide Comment puis je faire pour qu'elle gélifie svp ? Je peux reprendre la cuisson et rajouter de l'agar agar ? Merci pour votre retour
Comment from : @furiozzarafisto7807

Coucou merci pour ta recette,j'adore la confiture de coing donc je vais tester cela me changera de celle acheter en magasin
Comment from : @peteroliger9284

Merci beaucoup 🥰🥰🥰🥰
Comment from : @soniatouati8917

J’adore la douceur et le calme de votre voix pour nous décrire votre recette Un moment apaisant… Au lieu de certains agités qui parlent trop…
Comment from : @malimost10

Recette loupée
Comment from : @mariasalerno1927

Tres bonne recette bisous D'Ecosse
Comment from : @micheldanielCondomitti

Et bien pour une première, bravo, j’ai adopté vos deux recettes Vous avez modéré la quantité de sucre et c’est ainsi que le goût du coing reste présent, comme on aime Par contre l’utilité du torchon est obsolète Bonne continuation😉
Comment from : @Wikidiane31

merci,je ne connaissais pas ça
Comment from : @zinaabdat2916

من فضلك وصفة للاسهال
Comment from : @yacineyacine8586

Bonjour j' ai fait la gelée mais je la trouve un peu liquide est ce que je peux la recuire merci pour la réponse bonne journée
Comment from : @dominiquepenaud1791

Merci ma belle votre recette est extra Thanemirt im encore une fois
Comment from : @mezianegrib733

Mercî beaucoup très bonne recette
Comment from : @batoulboussetaidrissi6936

Belle recette réussie merci
Comment from : @Margo-vw2me

Trop belle cette texture Ça fait 3 fois que j en fait et chaque fois c’est trop liquide et la couleur est plutôt jaune opaque J essayerai cette recette à la lettre elle donne vraiment envie
Comment from : @nanounanou4296

Bonjour, je viens de faire cette recette, mais ça reste toujours liquide le lendemain
Comment from : @kariomar7011

Merci beaucoup pour cette recette de confiture de coings que je trouve superbe et délicieuse que j'apprécie bien bravo bien réussie ♥️
Comment from : @nadyhnadagmailcomnadou6798

Merci beaucoup pour cette reste si bien expliqué 👍👍👍👍👍👍👍😍
Comment from : @alexandracuerel

Nicely presentation
Comment from : @nandeswarjhaumal5717

Très belle confiture et très réussi
Comment from : @sheelarubymyandeeepousevav5503

Xw
Comment from : @malikasebaa662

La gelée peut être faite avec les épluchures et noyaux, que l’on jette après avoir récolté le jus Et La chaire du coing peut etre utilisée pour la marmelade :)
Comment from : @betty-co

Merci beaucoup pour cette recette, avec des explications simples et claires C'est la 1ère fois que je vois une gelée de coing de cette couleur mais c'est très joli J'apprécie aussi que vous mentionnez que si l'on conserve les morceaux de coing, on peut réaliser de la pâte de coing Ainsi rien ne se perd ! Encore merci pour vos conseils, et je ne peux qu'approuver : quand c'est fait maison c'est toujours meilleur ! Et hop, je me suis abonnée !
Comment from : @ParanoidGirl

Coucou moi j ai fait un test avec de la pomme car je n avais pas de coing est elle ne prends pas est ce que vous avez une solution pour m aider svp elle reste liquide dans le pot
Comment from : @kingaturek8727

J'aime bien la confiture des coings elle est super bonne , merci pour cette recette gelé des coings je vais la essayer
Comment from : @amelbessam1069

Merci , bien clair
Comment from : @hendzarrouk6559

Bonjour quand je fais des gelées je rempli les pots mais dès que je retourne les pots la gelée se forme bien mais laissé un de vidé au fond pourquoi alors que le pot est plein au départ
Comment from : @dolphyns88